Framtidas havbruk

Akvakultur må i framtida bidra enda mer til klodens matproduksjon enn i dag. Akvakultur er i dag absolutt størst i ferskvann, globalt sett, men denne produksjonen kan ikke vokse på grunn av oppbrukte vannressurser. Vekst må skje i sjøvann. Vi snakker altså om havbruk.

Lakseoppdrett er absolutt den mest sofistikerte og lønnsomme delen av dagens globale havbruk, og blir sett på som en referanse på mulighetsrommet. Norge er verdensledende innen lakseoppdrett, ikke bare innen produksjon, men også innen leverandørindustri, serviceindustri, kunnskapsmiljøer – og erfaring (forvaltning inkl.). Det gir Norge en sentral rolle som driver for ytterligere utvikling. Det er mange som ser hit for å finne veien videre.

Lakseoppdrett har store utfordringer. Dette er det enighet om – men det er uenighet om hvilke virkemidler og hvilken tålmodighet man skal bruke/ha på veien framover. Alle ser ut til å tro på at ny teknologi skal løse mange av dagens utfordringer, men rammevilkårene for denne teknologiske reisen er det stor uenighet om.

Fiskevelferd er i stadig fokus, og kritikken omkring dagens praksis er sterk. Selv om lovkrav omkring velferd til dette husdyrholdet er det samme som for andre husdyr, er det ikke slik at samfunnet likestiller fisk og varmblodige dyr – og det er derfor krevende å etablere presise oppfatninger og rammevilkår omkring dette viktige området.

Framtidas havbruk vil bli preget av teknologiske muligheter og av samfunnets krav/ønske om økt produksjon. Sterk politisk styring og tilrettelegging blir sentralt – noe som igjen henger tett sammen med samfunnets oppfatning og evne til prioritering. Videreutvikling innebærer risiko og fotavtrykk – også innen velferd for husdyret.

For å få til dette, er det nødvendig med økt presisjon i det offentlige ordskiftet og økt innsikt blant dem som har innflytelse over utviklingen. Veterinærer må bidra til dette, det vil si vår stemme må være et tilskudd til de andre stemmene. Vi må anstrenge oss for å peke på løsningene og delta i de vanskelige prioriteringene.