Regler for produksjon og behandling av barnemelk for salg til Oslo *

Vedtatt av Oslo helseråd i møte den 19. november 1926.

1. Barnemelk mottas bare fra steder hvor sundhetstilstanden blandt folk og dyr, innredningen av fjøsene, stellet og vannforsyningen m. m. er sådan at der kan leveres en sund, absolutt førsteklasses melk. Dette må overvåkes av dertil antatt læge og dyrlæge.

2. Før leveransen begynner må fjøset godkjennes og kontrollens ordning fastsættes av Oslo helseråd. Kontrollørene må nårsomhelst kunne foreta de undersøkelser som ansees nødvending.

3. På stedet må finnes en protokoll hvori kontrollørene kan innføre det nødvendige vedrørende kontrollen. Den nå inneholde fortegnelse over dyrene med datum for fødsel eller innkjøp samt signalement eller merke om helserådet krever dette.

*Reglene består av 21 punkter. Utarbeidet av dyrlæge Olav Skar.

Norsk veterinær-tidsskrift no. 11, november 1926